本报记者 何鋆棽

　　近期，一款名为“板蓝根青菜”的蔬菜在朴朴、永辉等线上超市悄然走红，成为消费者争相购买的“香饽饽”。这款将传统中药材板蓝根与日常蔬菜相结合的创新产品，凭借其独特的口感和丰富的营养价值，迅速俘获了众多马尾消费者的芳心。

　　日前，记者在多家线上超市发现，板蓝根青菜被放置在显眼的推荐位，销量十分可观，成为平台蔬菜品类中的“黑马”。板蓝根青菜价格略高于普通青菜，每斤售价在8-12元之间，但仍供不应求。

　　据了解，板蓝根作为一种传统中药材，具有清热解毒、凉血利咽的功效。板蓝根青菜是将板蓝根与普通青菜通过杂交技术培育而成，既保留了青菜的口感，又融入了板蓝根的部分药用成分，可谓一举两得。种植过程中采用绿色无公害的种植方式，确保蔬菜的品质和安全。

　　马尾居民张阿姨表示：“听说这种菜有清热解毒的功效，家里人都爱吃，尤其是换季的时候，买来煮汤特别合适。”另一位年轻消费者小王则坦言：“我是被名字吸引的，觉得挺新奇，买来尝尝鲜。”

　　不过，也有部分消费者对板蓝根青菜的功效持保留态度。马尾居民刘先生认为：“蔬菜再好也只是辅助作用，不能替代药物，关键还是要均衡饮食。”

　　针对板蓝根青菜的热销现象，某蔬菜领域专家表示，板蓝根青菜确实具有一定的营养价值，但其功效并不能替代药物。板蓝根性寒，脾胃虚寒者不宜多食。消费者在选购时应理性看待，不可过度依赖某种单一食物来达到保健目的。同时，该专家也提醒，任何蔬菜都应适量食用，搭配其他食材才能保证营养均衡。消费者在购买时应选择正规渠道，注意查看产品信息，确保食品安全。